フルーティーで微甘口のSaar Rieslingです。

一昨日15日の土曜日にこのSaarはFilzenにあるWeingut Reverchon KGの2011年産Filzener Pulchenの地所のKabinettを飲みました。

飲んでみると（一般的にSaar Rieslingはミネラリティや鉱物を感じさせるものが多いですが）フルーティーで柔らかい印象でした。

このワインのデータですがアルコール度は11度、残留糖量は24.6g/L、総酸量は5.1g/L、土質は石の多い板岩風化土壌、カロリーは78.9kcal/dLになります。


鋭い酸が苦手な人にもSaar Rieslingの入門ワインとして勧めてみたくなりました。