Saarの超特級畑の2015年のSpaetleseです。

昨日は(誕生日の前祝いということで)このReichsgraf von KesselstattのScharzhofbergを飲みました。


飲んでみるとほんのりとSaarらしいメロン的な甘さとじわっとくる酸が印象的でした。


このワインにはタイかベトナムの甘酸っぱいソースを使った料理と合わせたくなりました。