6回目の「ダルバール」さん訪問でした。(栃木県小山市)

今月6日の土曜日はまた小山市へ行くことにしました。


昼食を此方のパキスタン料理の「ダルバール」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「ムルグチャナ」(税込1000円)でした。


食べてみると今回のこのムルグチャナですが基本的にグレービーソース的な味わいでメインの具材のレンズ豆はホクホクした旨みがあり、チキンは口の中ですぐ解れてしまう位柔らかく煮込まれていて、軽いタイプのピノ・グリのワインと合わせてみたくなりました。