今月8日の土曜日にこのブルガリアのBurgozone社の2015年ヴィンテージのピノ・ノワールを飲みました。
飲んでみると14%という高いアルコール度を感じさせないタンニン控えめなニューワールド的なピノ・ノワールの味わいでした。
このワインにはスタンダードな鮪のお刺身が良く合いました。
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