昨日は恒例のドイツ語講座でした。
今回は5月に練習してきたフレーズを応用してカフェでミッションに挑む内容でした。
また味の好みを伝える言い方などもおさらいしたいと思います。
昨日は日曜日だったので思い切って(今年は初めてでしたが)久喜市鷲宮地区へ行くことにしました。
また(やはり今年は初めてでしたが)「百観音温泉」で天然温泉とサウナを堪能した後で昼食を今年初めてインド・ネパール料理の「ドゥルガダイニング」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「マトンビリヤニ」(税込950円)でした。
食べてみると今回のこのマトンビリヤニですがメインの具材のマトンはホクホクした食感でバスマティライスはパラパラしていて、スパイス的には特にクミンのニュアンスが強く、軽いタイプのWuerttembergのTrollingerの赤ワインと合わせてみたくなりました。
昨日の午後は買い物の為足利市の中心部へ行くことにしました。
ランチを此方の中華料理の「光楽菜館」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「らーめんセット」(税抜880円)でした。
食べてみると今回のこのセットですがラーメンはある意味標準的な醤油のスープで麺は比較的歯応えのいい玉子麺で、メインの麻婆丼は一応辛さがあるにはあるのですがある意味典型的な日式中華といった印象でした。
因みにドリンクメニューにワインがあるかどうかは判りませんでした。
昨日の夕食は(今月は初めての訪問でしたが)また此方の台湾料理の「福味居」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「ラーメンセット」(税抜800円)で今回は餃子と中華飯の組み合わせにして貰いました。
食べてみると今回のまず中華丼ですがオイスターソースの風味がメインで主張していて、餃子は餡はさっぱりした味わいで皮はパリッとした食感で、軽めのRuwerのfeinherbかhalbtrocken表示のあるGutsrieslingのワインと合わせてみたくなりました。
今月16日の土曜日にこのブルゴーニュの名門として名高いドメーヌ・ドルーアン・ラローズの2013年ヴィンテージのロゼを飲みました。
飲んでみると甘さは結構控え目で若干ツンと感じられる酸が印象的でした。
このワインには炒めた玉ねぎを使った煮込み料理が良く合いました。
