千本桜その後

今年は桜の花を長く楽しめますね。

ソメイヨシノの長いトンネルがある千本桜は今ヤエザクラが見頃。
　
ヤエザクラといえばお祝いの席などでいただく桜湯。あの香りにうっとりします。

七分咲きのヤエザクラを塩漬けしたあと白梅酢につける、というレシピがあったので来年にでも挑戦したいです。
　

花が終わったあとは木漏れ日が涼しげな葉桜のトンネルに。

雨上がりに通ると桜餅の香りがするので大好きな散歩みちです。