お勧めの和食の朝食メニューです。
シンプルですが・・・・
洋食のお勧め朝食メニューです。
野菜を取りたいです。
いわき市の中央卸売場で聞いてきた
いわき中央卸売場の
野菜における輸入国と品目です。
食の安全を巡る問題は大事ですが、
普段私達は
食の輸入大国なのですが、
あまり関心を持たない。
食のバランスにもあまり関心を持たない傾向があります。
こうしたフェステイバル等での資料を参考にして
一度立ち返ってみたいです。
いわき市中央卸売場では
野菜の輸入国は
中国、ニュージーランド、アメリカが多いようです。
品目（野菜）について
☆中国・・・・ごぼう、たけのこ、ネギ、にんにく、さといも、玉ねぎ等
ニュージーランド・・・キャベツ、セロリ、アスパラガス等
アメリカ・・・キャベツ、セロリ、アスパラガス等
☆私達が食べているものはどこで取れたものなのか ？
☆私達の食べ物はどのくらい輸入に頼っているのか ？
☆食生活が変わったため、どんな食べ物の輸入が増えたのか ？
☆食べ物を外国に頼っていていて本当に大丈夫 ？
☆万が一、食べ物の輸入が止まったらどうするの ？
☆常日頃から自分の国で作る努力が必要なのではないか ？
☆食糧自給率を高めていくには国としてどんな努力が必要なのか ？
☆食糧自給率を上げるために消費者はどんな努力が必要なのか ？
を考えさせられた
食をめぐるコーナーでした。
