おかずの残り物をアレンジしました。
ここ神戸では 「そば飯が有名」
ご飯と焼きそばの合体です。
画像はウイキペディアより
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冷ご
飯を温め、そばをご飯の粒の程度に細かくします。後は焼きそばのように焼くだけ・・・・とても簡単でおいしい、それに卵を巻くと「オムそば飯」 お店ではヘラで食べますが、家ではスプーンでいただきます。
オムそばが余れば、再びお好み焼きの粉に混ぜて、お好み焼きそば飯？？？お好み焼きの粉に少しだし汁を加えると 結構おいしい
ソースも要らない、そのままいただきます。
