自己流やめた。

今年に入ってこれで何度目でしょう。

院長、風邪引きました。

おはようございます。


昨日の仕事中は気合いでなんとか乗り切りましたが、

夜に入ると熱が上がってしまいます。


以前紹介した院長独自の風邪対処法として、ステーキ食べてポカリ飲んで、

風邪薬は飲まずに寝るというのがあります。


もしかして、あんまり正しくないのでは？という疑問が浮かんだので、

昨日は炭水化物中心にして(具体的には回転寿司に行った)アイス食べて

パブロン飲んで、普段はしないアイスノンであちこちを冷やしながら寝ました。


極めて普通の対処法ですな。


すると・・・ 普段より楽だったんだよぉ～


自己流はよくないです。


風邪の時はハーゲンダッツを食べるのも罪悪感がないのが救いです。


ふらつきの残る今日も気合いです。

「ひき肉と豆のドライカレー」

ふと、以前の記事をつらつらと読んでいたら、

ロードオブメジャーの記事（取材が実はエロ本だった話）のトラックバックが

なぜか７５件もついていてひっくり返った院長です。

おはようございます。


その全部がエロサイト。

とりあえずは２、３件見て、全部消しました。


昨日はジョディーフォスターの「フライトプラン」のビデオを見ました。

ＬＯＳＴの続きがレンタル中だったので、仕方なく借りたんだけどね。


娘と一緒に飛行機に乗ったが、母親がちょっと居眠りをしている間に

娘が姿を消しました。

機内を探しても一向に娘の姿は見当たらず、娘の登乗記録も無く

目撃者も無く、しまいには娘は数日前に死んでいるという事実が

管制局から入る。

そんなハズはない・・　これは誘拐だ！容疑者は乗客全員！！


そんなサスペンスです。


奥さんと見ようとしたのですが「いい。観ない。」といって、なぜか観ようとしません。


別にやることがあるようでもないし、単に映画をみる気力がないのかと思いました。


でも映画を観てるうちに「もしや・・・飛行機の映画だからみないのでは・・？」

という考えが浮かび、そう聞いてみました。


「・・・そう。飛行機、怖い」


ってどんだけ飛行機嫌いだっっ！？？


だからＬＯＳＴも相当嫌がってたんですね～　　墜落するから。


うちの奥さんの飛行機嫌いの根は、想像以上に深いと知りました。


昨日の我が家はパッパと出来るカレーでした。

「豆とひき肉のドライカレー」　簡単なのにオサレーで、美味しくてしかもヘウスィー。



　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）

　１）　にんにくとしょうがのミジンをフライパンで炒め、香りが立ってきたら

　　　　１/２個のたまねぎミジンを、透き通るまで炒める。

　
　２）　ひき肉を１８０グラムとミックス豆の水煮を１缶加え、塩コショウをして強火で炒める。


　３）　色が変わったら、酒、カレー粉、ウスターソースを各オオサジ１づつ、

　　　　醤油と砂糖を小さじ半分づつ加え、塩加減を決めたら完成。



たまごの黄身をトッピングしてグチャグチャ混ぜて食べると病みつき！

豆も入ってるので意外と食べ応えがあります。

「きのこたっぷりの秋シチュー」

交通法規は手探りで勉強中です。

院長です。

おはようございます。


昨日は思い立って昭島のモリタウンまで車で行ってみました。


院長が車を運転しているときに悩んでしまうのは

「二車線ある道路で直進したい時にはどちらの車線を走るべきか？」

ということです。


十字路に差し掛かったときに左側車線が実は左折のみの車線だったり

右車線が右折のみの車線だったり。


昨日も睦橋を渡った上り坂で、右車線を走っていたら、実はそれが

内出交番前の十字路では右折専用車線だと分かりました（ローカル限定でスマン）


分かったときにはもう遅く、左の車線はびっちり車が詰まっていて、

ビビリの院長はウインカーを出して強引に車線変更なんて出来ません。


仕方ないので右折して、なんとかうまくリカバリーしましたが、

やはり納得がいかない。


経験で覚えるしかないのかね～？


あらかじめ「この車線、この先で右折専用になるから直進したい人は

　早めに左車線に入っておいてね～」みたいな標識があると助かるんだけど。


・・もしかして、あるけど院長が気づかないだけ！！？？


でも睦橋の坂のとこはよく見たけどなかったよ。


なんか、もしかしてとても恥ずかしいことを聞いてるかもしれないので

もうやめておきます・・


さて昨日はきのこたっぷりの秋シチューをしました。

ビーフシチュウのルウを使って牛乳をドッボドボ使うのが特徴的です。


　　　　　　　　　　　　　　（作り方）

　１）鶏肉、玉ねぎは一口大に切っておく。

　　　エリンギは縦に5～6つにさき、長さを半分に切る。ぶなしめじ、

　　　白ぶなしめじ、まいたけは石づきをとり、小房に分けておく。


　２）厚手のなべにサラダ油を熱し、(1)の鶏肉、玉ねぎを入れていため、

　　　さらにきのこ類を入れて焦がさないようにいためる。
　

　３） 分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで

　　　　中火で約15分煮込む。


　４）いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で

　　　とろみがつくまで約5分煮込む。

　　　牛乳を２カップ入れてさらに約5分煮込み完成。


使用商品 「ハウス　ビストロシェフ　ビーフシチュウ」


きのこもたっぷりだが、出来上がったシチューも絶望的にたっぷりです・・・

日記

明日も休みを控え、今日の過ごし方を考えながらたぶん一日が終わる、

働きバチ体質の院長です。

おはようございます。


昨晩の就寝は深夜３時。

ダラダラではなく結構忙しく過ごした土曜日でした。


仕事後に青山にお芝居を見に行く予定があったのですが、

少し時間があったので途中の明大前で下車して二年ぶりの懐かしい街を

散策しました。


駅を出て甲州街道に向かうメインの通りが、なんと対向車線のある車道に

なっていました。

駅前の様子はさほど変わってないのだけど、その通りは

車道化していたせいで印象ががらりと変わり、むしろ懐かしくなかったです。


街はいい方向に変わっているようですが、自分の思い出の中での

明大前は「らしさ」を失い始めていたようです。


それはこちらの勝手な意見なので、街が便利になるほうがだんぜんいいのだけど。


昨日は昼飯が遅かったせいで、明大前に着く頃も腹が減ってなくて、

懐かしの明大前ディナーは食べれませんでした。


ホットケーキならなんとか・・・とスーパー小川のそばの

スプーンハウスという喫茶店に入りました。



見事にうまいホットケーキとなみなみと注がれたメープルシロップを

添えて出してくれます。





明大前散策を済ませたら青山で蒲田行進曲というお芝居を観ました。




いつもこういう舞台を観ると役者さんの華というものを感じます。

なんだろうね？華というかオーラと呼ばれるものの正体って。

非日常なものだけが持つ雰囲気なんだよね。


いいもん観たな～

hanaちゃん、あーざっす！


帰宅は１２時近い時間でしたが、そこから「ＬＯＳＴ」を観始めたわけだから

３時就寝も仕方ない。


これからビデオを返しに行って、次の巻を借りてきます。

ミスドでブランチでもするかね～・・


今回はいつになく、ダラッダラの日記風になりました。

アフター塩ちゃんこ。

結構前に修理に出したルミノックス（腕時計）が、最近

戻って来ない気がし始めました。

院長です。

おはようございます。


今の日常では秒刻みの時間計測が必須なので、腕時計なしでは

仕事にかなり支障があります。


ルミノックスの代替品として使ってるセイコーのクロノがとても使い勝手が良く、

満足しちゃってるので、メーカーに催促もしませんが、今度時計を買うときは

定価を払っても正規店だな・・と遠くを眺めます。


さて、今日の夜は青山劇場に「蒲田行進曲」というお芝居を観にいきます。


もう、かれこれ２，３・・いや、４，５・・いや・・・７，８年会ってない友人から招待を

されたのですが、実はこのコが院長ブログを見るのを日課にしてるというではありませんか！


話半分としたって嬉しいじゃないの。


院長の知らないとこでブログを日課として読んでくれてる人がいるなんて知ると、

しばらく「躁状態（うれしくて、病的に口数が多くなり奥さんなどに

うざがられているさま。またその人）」におちいります。


ブログを始めて１年ちょい。

そろそろタケコツのＨＰの年間サーバー使用料（安くはない）の請求が届く頃です・・・

秋めいてきたな～


さて、我が家は昨日も塩ちゃんこ。

今朝は余った汁で雑炊です。


マジウマ！朝からマジウマ！

晩飯茹で栗。

2年後を目途に、新潟に引っ越してしまう友人との、

来るべき２年後の別れを今から憂えている院長です。

おはようございます。


新幹線でわざわざ会いに行くなんて、たぶん年々頻度が減っていって

次第に・・・　　　　はぁ～～

なんて、普段ニコニコしてる院長にも、こんな心の闇があったりするわけです。


でも、この度、すごい事に気づいてしまいました。


というのも、院長の住んでる今のところは圏央道の日の出ＩＣのすぐそば。

あるとき、「この圏央道といふのはいったいどこまで続いているのか？」と疑問に思い


地図で上に上にと辿って行くと、青梅、入間、狭山を通って

鶴ヶ島ジェンクシュンに通ずるでわありませんか！


この誰もが気づかない圏央道の終点を知って院長は小躍りしました。

「関越道に続いてるじゃない！新潟までずっと高速で行けるじゃない！！」

うちのプレオ（軽）でがんばれば目的の六日町まで２時間もありゃ着くんじゃね？

いや、下手すりゃきっと２時間かかんない気がする・・

スゴイ！

と、不安定だった情緒がここへ来て急に安定し始めました。

もしも彼が「やっぱり東京で住むことにした」とか言ってきたら、

「何言ってんだよ！もうカーナビ入れちゃったよ！引っ越せ！」

とか言うかも。

たぶん、今の彼の家に電車で行く思いをしたら、車の方が楽な気がします。

早く２年経たないかな～


さて、最近秋の夜長に肥えてきた我ら夫婦は昨日もらった栗だけをもって

晩御飯としました。

圧力鍋なら５分も加圧すりゃ茹るので、簡単に食えます。

普通の鍋なら４０分はかかるけど。


カニ食いのように無口になるけど、カニほどの満足感はありません。

口ん中甘くて甘くて、すごい不完全燃焼な晩飯でした。


しかも今朝は体重が増えていた・・・

一個一個にラーマを塗りたくったからというのは薄々気づいては、いる

ロード・オブ・メジャー。

功名心はいまだ捨てきれない、男３２歳！

院長です。

おはようございます。


あ、なんのことかと申しますと、昨日の夕方、タケコツに１件の電話が入りました。

相手はＫＫベストセラーズという有名出版社のライターさん。

電話内容は、ある雑誌に貴院（タケコツ）の紹介文を載せたいがよろしいか？

ということ。


なんでも、巨人のスミ選手（知ってる？）やＪリーグのトレーナーなどがアスリートの


体調管理についてのアドバイスや理論なんかを語る特集記事の企画があるらしく、

そのなかで「本誌が薦めるアスリートケアに精通する治療院」というのを

都内で１０件くらいピックアップして、載せたい・・・とのことでした（長いね）


そもそもなぜウチ！？という疑問が即座に沸いたので、聞いてみたところ、

たくさんの治療院のＨＰをみて、その内容を吟味した結果、そちらの治療院がよさそうだと

判断しました。・・・とおっしゃる。


まぁうれしいっちゃうれしいが、とりあえず忙しいのであとで詳しく話を聞くとだけ

言って、いったん電話を切り、仕事に戻りました。


その間、ライターさんが言っていた雑誌を奥さんに調べてもらいました。

雑誌の名前は「ザ・ベストマガジン」

コレです・・・・・









って、エロ本？？？



仕事後に、再び電話をかけ直し、その辺を聞いてみました。

「あの、ちょっと、雑誌のほう調べさせてもらったんですけど、なんですか、その

　ちょっとエッチっぽい雑誌なんですか？

　それとも、別冊という形でスポーツ特集のみのまじめなのを作るとか（捨てきれない淡い期待）」


「いえ、まぁ、そうですね、グラビアも扱ってますが、中身は森永卓郎さんの記事もあったり、

　政治関係の記事もあって、３０代男性をターゲットにした娯楽誌ですね。

　　・・・表紙はほしのあきちゃんの予定ですが」

ときいて、

「ほしのあき！！！・・・売り上げは他の月の号よりはかなり上がるだろうな・・

　たくさんの人の目に付いて、しかも宣伝費はタダ・・おいしいが・・」



残念ながらイメージと違ったので・・と断りました。


これがさ、「ＮＵＭＭＢＥＲ」とかだったら、「お願いしまっす！」と尻尾振ったんだけどね～


軽く肩を落とす院長に奥さんは続けました

「たぶんさ、あのライターの人もいろんなＨＰ見て、そんなかで院長のブログとか少し読んで

　コイツ、たぶん軽い！みたいに思ったんじゃね？

　まぁね～怖そうな先生には見えないからね～。モテたい、モテたい言ってるし」


・・・そんなとこだろうね～


メジャーデビューは先送りとなりました。

「自家製サラダ」

先月末が支払い期限だったドコモの携帯料金（￥３９５８）を

やっとこさ昨日払った、支払いものは引っ張るスタイルの院長です。

おはようございます。


そしたら今月支払いの請求書が今朝ポストに入っていて

なんか・・

「携帯料金を毎日払ってる気分」になりました。


ドコモの支払いはだいたいどれくらいまで引っ張れるのでしょうか？

翌月の１２日までなら大丈夫なのは実証済みです。


ところで携帯料金はなかなか難しいですが、ガス料金を実質１/３に出来るテク

というのが、イケナイ系の雑誌に書いてありました。


携帯料金は支払いが滞ると、すぐ止められますが、ライフラインである

水道、電気、ガスはかなりの猶予があるようです。

督促は翌月にすぐ来ますが、実際に止められてしまうのは３ケ月の猶予があるのです。



で、止められる直前に１ケ月分だけ払うと、また止められるまでの猶予が

なぜか３ケ月のびるのだそうです。

だから、３ケ月に１回払えばとりあえずガスを使って生活が出来ます。

残りの２ケ月分はどんどん積み重なっていくわけだし、オカシな話だけどね・・・

ガスはそれが出来るって読みました。


水道、電気はダメなのかね？

あ、院長宅はきちんと払ってますよ。


っつうか、この話、以前の記事で書いたような・・・書いてないかな？

まぁいいや。


さて、以前始めたと書いたプランター菜園のベビーサラダミックスが

大分伸びたので、いよいよ食してみました。

なんだか、道端の草でも摘んでるようでしたが、緊張しながら食べてみました。

「美味しい気がする！！」

ファミレスなんかで、ベビーリーフのサラダなんてありますが、あんな感じです。


ドゥレッスィン？（ドレッシング）　　自分で作ります。そんなもん。


分量は醤油、酢を各オオサジ１づつ、中華スープをオオサジ２弱、

一味唐辛子を少々に砂糖とごま油を小さじ１づつで中華風ゴマドゥレッスィンの完成。



他のドゥレッスィンのレシピも随時載せる予定さの。

「塩ちゃんこ レシピ。」

最近は身の回りでも腹立たしいことが多く、

声の張りもなくなっていた院長です。

おはようございます。


気持ちの上でのテンションがある一定のラインを割ると、

声や顔に現れます。


これじゃイカンし楽しくないし、声に張りがなくなると患者に伝わるので

気分を高めないといけません。


ただ、仙人じゃあるまいし、自分の感情や気分を思いのままにコントロールなんて

さすがに難しいです。


ほっぺたをパシパシ叩いて「オッシャー！！」なんてやっても気分はそんなに

変わるものではないしね。


人間、楽しいと笑いが出るものなので、逆に、楽しくなくても笑ってれば楽しくなるのか

って・・・・これが結構そうなるもんだそうです。


気分が上がらないから声も張らない。

そういう時に自分で気分を上げることは出来ないけど、

声を少しだけ張ることぐらいならなんとか出来るモンです。


そうしてると面白いことに、その声を聞いた自分が、「あ、テンション、大丈夫。」

と勘違いして、実際に気分が上がってくるんですな。


ラーメン屋のスタッフが威勢よく「ッラッシャマセドーゾウィー！！」なんて声を張り上げてますが、

それもそんな狙いなんでしょう。

サービスとして大きい声を出すのではなく、サービスの質（従業員の気分と関係が深い）を



常に高いレベルで保つために声を張って暗示をかけてるんですね。


タケコツではさすがに「ッダイジニ、ドウゾウィー！！」とは言えないけど、

オクターブをほんっの少しだけ上げるだけで、効果はあるように思います。

あまりにカン高いとなんか痛々しいからね・・

ほんっの少しだけです。


さて、おととい行った「ちゃんこダイニング若」の塩ちゃんこが忘れられなく、

昨日は自分の舌を頼りに再現してみました。

大方、似たようなものが出来たのがびっくり。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）


　１）　鶏団子は豚バラと鶏モモを１：１くらいの割合で、あとは塩コショウ、ごま油、

　　　　醤油、卵黄などを入れ、フードプロセッサーで挽く。


　２）　鍋には水、白だし、塩（岩塩とか良いやつ）、ごま油で、軽く混ぜたら、

　　　　さっきのひき肉を団子状にしてどんどん鍋に入れていく。

　　　　から揚げ用のモモ肉、豚のバラも鍋に入れたら、強火。


　３）　沸騰してアクが出てきたらすくい取って、豆腐や白菜、モヤシ、水菜、

　　　　がんも・・・等好きなものを入れ、中火にしてしばらく置いて完成。


キムチ鍋もいいけど、こういう飾らない鍋が実は一番美味かったりします。

「ちゃんこダイニング若」の実力。

今朝、何気なく体重計に乗ったところ、

見なかったことにしといてやった院長です。

おはようございます。


ここ数日、外食が多かったからね。

慢性的な運動不足も手伝って未知の領域に突入した感じです。

界王さまのとこの修行でもないのにやたらと体が重いのは、

多分、体が朽ちているから・・


どうせ続かないとあきらめながらも、今日はタケコツまでは歩きます。


昨日は立川まで友人を送ったついでにしばらくショッピング。

相変わらず奥さんは立川での買い物とあらば、すさまじい体力を見せるので

院長はまるで、年末のお歳暮を選びにデパートに来た親についてきてしまって、

猛烈に退屈してる子供のようでした。


腹も減ったので、７月にオープンしたばかりの「ちゃんこダイニング　若」の立川店へ。



有名人がやってる店ということで話題になりましたが、どんどん店舗を拡大し

いまや日本全国に１９店舗ものチェーンを展開してるのは、商売として

確実に人気を得ていると言うことに他ならないと思います。


まずは味なんだけど、これがどの料理も感動的にウマイ！


料理の開発スタッフに山のように新メニューを考案させ、若氏自らが採用の可否を

シビアに決定していると、まえにテレビでやってました。


食通の氏が、店のメニューとして認めない限りゴーサインはでないわけで、

逆を言うと店のメニューとして書かれているものは、

本当に全部が美味いものだけということになります。


今回食べたものは、ゴマのサラダと、自家製さつま揚げ、蒸し鶏のゴマソースがけ

名物塩ちゃんこ・・以上です。


予算は一人５０００～６０００円と少し高めですが、料理は店の人が取り分けてくれるので

こちらは楽チンだし、なんといっても圧倒的に美味い料理が値段のことは忘れさせてくれます。


「え～、そんなに美味しいなら一緒に行きた～い」という人、ぜひ誘ってください。

院長はいつでも行きたいので、ワリカンで付き合います。


写真は上からゴマのサラダに、さつま揚げに、棒棒鶏に塩ちゃんこです。









さつま揚げなんて呆れるほど美味いの。