院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「ひとりよがり。」

2007年10月11日 07時11分03秒 | ノンジャンル
わたくし、院長は一人での行動が多いのですが、そのくせ

人の目は気になるんです。

「誰にどう思われようが知ったことか!」という突き抜けた人でもないのです。


「友達いなそうーって思われたくないから一人でボーリングなんて行けません。」

というほどは人の目を気にしませんが、人が自分をどう思ってるかはいつも

想像してしまいます。


通い始めた「ひとりボーリング」でも隣のグループは院長のことをどう思ってるか

気になるわけです。


自分ならどう思うか?と想像力を働かせて、第三者的に自分を見てみます。


この人、ひとりでボーリングに来てる・・

ひとりでボーリングに来るような人なのにマイボールじゃない・・

格好も全然本格的じゃない・・

・・・しかも、ひとりで来ちゃうような人なのに大してウマくない!

なんでひとりなの・・?

でもなにげに靴だけはマイシューズ・・・

ひとりなのに、スペアをはずすと一瞬悔しそうな顔する・・・

しかもほとんどスペア取れてない・・・



「しかし従業員も気に留めなかったこのひとりボーラーが一週間の後、

 見違えるような上達を果たし、従業員を驚かせることになるとは

 このとき誰も知る由が無かった・・」 あ、コレは院長の頭のなかのナレーションね。


何かに集中してるようでも、院長の頭の中は実はこういう雑念でいっぱいです。




「今度の特訓。」

2007年10月10日 07時08分01秒 | 
今週と来週はゴルフの練習をちょっとお休みして、

その分、ボーリングの練習に費やすことにしました。


来週の20日に接骨の会の支部対抗ボーリング大会があるのですが、

院長は前回に引き続き、我が西多摩支部から代表選手として参加します。

代表といえば聞こえはいいですが、参加者がいないので下っ端の若手が

駆り出されるといった方がニュアンスが近いですね。


まぁ、飯にもありつけるしプレー代も出るので出てあげてもいいです。


前回の戦績は我が西多摩支部は何と大健闘の2位!

正直、院長が足を引っ張らなければ1位も狙えたほど、院長以外のメンバーは

みんな巧かったのです。


ということで、今年はどうせなら目指せ優勝!

それには一番下手な院長の力を上げるのが手っ取り早いと判断し、自主錬に入りました。

策はもう十分練りました。

あとはその理論通りに球を投げれるようにならないといけません。


本番まで30ゲームの投げ込みを己に課した院長。

いちいちやることが体育会気質です。


そんな体育会気質の院長が「かもめ食堂」のワンシーンに出てきたしょうが焼きに

心を奪われ、いてもたってもいられずに作ったのが昨晩のコレです↓




                 

しょうが焼きは院長ブログでは何度も出ている頻出メニュー。

レストラン行くよりもやっぱり自分で作るべきです。




                  (作り方)


 1) 醤油、酒、ミリンを各オオサジ2、しょうがのすりおろしオオサジ1を混ぜたタレを

    作っておく。

 2) 豚(今回はバラスライス)の両面に軽く塩コショウと、小麦粉を振り、手でポンポン叩いて

    まぶしてフライパンで焼く。

 3) 両目に焼き色がつたらタレを投入して、火が通り過ぎないくらいで仕上げる。


「ジャパニーズソウルフード。」

2007年10月09日 07時00分19秒 | 
小林聡美、片桐はいり、もたいまさこの「かもめ食堂」を観ました。

ストーリーの大きな展開もない、ユルーイ映画ですが、ストーリーにではなく

何気ない会話の中にメッセージを込める手法はドラマ「すいか」と同じです。


フィンランドで日本食の食堂(かもめ食堂)を始めたサチエと現地で知り合った

日本人(ミドリ、マサコ)が織り成すゆったりとした時間。


かもめ食堂の北欧風インテリアや雑貨、食器がやたらとおしゃれだったり

出てくる料理がとにかく美味しそうだったり、ストーリーらしいものはないけど

繰り返し観たいタイプの映画です。


その「かもめ食堂」のメインメニューはどういうわけかおにぎりです。

サチエはおにぎりこそ日本のソウルフードだと言いますが、

おにぎりにこだわる理由は他にあって・・・


まぁ、そんなんでとにかくおにぎりがたまらなく美味しそうに見えたので

急遽、米を炊き、奥さんに握ってもらいました。


22時頃のことでしたが、「最後の晩餐はおにぎり」案も出たくらい美味かったなぁ





「ゴルフバカ一日。」

2007年10月08日 08時49分54秒 | 紅蜂はん
昨日は「昭和の森」で父親と初ラウンド。

初めて見る父親のゴルフは力強さこそないが、経験による老獪なプレーでした。


院長はというと、宣言したようには100を切れませんでしたが、

まぁ、先月のスコア(135)を考えるとヒトツキでそこそこゴルフらしくは

なってきました。


昨日は昭和に行く前に青梅で少し打ちっぱなしてから行ったのですが

昭和でラウンドを終えてからその足でサマーランドの打ち放題へ。


朝からずーっとゴルフな日でした。


一日中奥さんをほっぽって遊んでしまったので、今日は1日奥さんに

しっかり付き合ってあげないと。



HOLE123456789OUT
PAR43453445537
スコア666846510859
101112131415161718INTOTAL
4543443533672
77446659453112


パット練習をずっとサボってたせいで、パットでたくさん損をしました。

「父とゴルフ。」

2007年10月07日 07時47分17秒 | 紅蜂はん
今日は「昭和の森」で父親と人生初ラウンドです。


院長がゴルフを始めたと知って、それはそれは喜んだ父親ですが

間違っても息子に負けるわけにはいかないと、くすぶっていた情熱が

再燃したそうです。


それこそゴルフ暦ン10年の父親ですから、はなっから勝とうなんて

思っちゃいませんが、今日は100を切ります。


ゴルフを始めて半年に満たない院長ですが、ラウンド前には

根拠の全く無い、押さえ切れぬ自信で満ちています。

うまくいけば明日は「ひと月でスコアを40ほど縮めた秘密」を

紹介できるでしょう。


立ち直れないほど自信を失って帰宅する可能性も高いですが・・・



「ケチャップ鉄砲。」

2007年10月06日 07時03分14秒 | 
院長は最近、ハインツのトマトケチャップを使ってます。

蓋がスタンドタイプで逆向きに立つやつです。


味がどうというわけではないのですが、ボトルのデザインが

何となくいいので、最近はコレです。


このケチャップを使うと、オムライスを作るのが楽しくなります。

というのも、このケチャップはよく飛ぶのです。


普通はご飯を炒めながら、ケチャップはフライパン上空から垂らすように

搾るかと思いますが、このハインツは中身が水鉄砲のように飛ぶので

フライパンから少し離した場所からフライパンの中めがけてピューっと

発射する楽しさがあります。


商売人が大体ハインツを使っているのは、仕事中にもちょっとした楽しみが

欲しいという気持ちの現われなのかもしれません。


院長はオムライスが大好きであります。



「脈絡の無い牛丼。」

2007年10月05日 07時09分39秒 | 
毎回、ダウンタウンDXを見るたびに、なぜ須藤元気には作家が

ついてあげないんだろう?と思ってしまいます。

本人が拒否してるのかわからないですけど、作家がいないせいで(と勝手に決めてるが)

しゃべりに関しては素人なのに、プロ達の中に入って

なんとか面白い話をしようとしている彼の姿は毎回痛々しいです。

なんとかしてあげて下さい。


さて、ネットのニュースを見ていると、こないだの日曜に富士スピードウェイで開催された

F1グランプリの日本戦についてのバッシング記事が目立ちます。


駅から会場まではバス以外の交通手段が無かったにも関わらず、

運営がずさんで、客は冷たい雨を避けるスペースもない場所で数時間も待たなくては

ならなかった、とか、6万円もする指定席からレースが見えなかったとか、

弁当が1万円だったとか・・


レースに行った人のブログや、その時の動画を見るとまさに地獄絵図。

当然、主催のトヨタのバッシングニュースが流れるかと思いきや、ネット以外では

大して報道されてないようです。


トヨタってマスコミにとってはビッグスポンサーなので、どこのニュース番組も

スポンサーのトヨタ様を叩くなんてありえないんでしょう。


こういうのをみるとマスコミってなんだろうな~って思います。


真実を伝えます!って言ってもこの世はタブーだらけ。

他の業界と体質は同じマスコミ業界ですが、それをたたくメディアはありません。


国民の大半がテレビの報道を全て信じているのであれば、一番強い業界はマスコミだよな~



だから今回は「牛丼」です。




グラム123円で買った肉が思った以上に食いでがあったので、牛丼で消費。

脂身の多い、安い切り落とし肉は便利ということを学びました。



             (作り方)

1) 玉ねぎ半分を薄く切ってごま油で炒める。

2) 全体が少し茶色くなったら、切り落とし牛肉を加えて炒める。

3) 赤ワインを回し入れて、アルコールが飛ぶまで軽く炒める。

4) エバラすき焼きのタレを50cc、水を同量入れて少し煮込む。


味見をして完成。

まぁ、好みで砂糖を入れてみてもいいんじゃない?


「神は簡単に降りる。」

2007年10月04日 07時05分36秒 | 
今、というかずっと以前から「だししょうゆ」という調味料が溢れています。

めんつゆや白だし、昆布つゆなど商品名はバラバラですが、製品名はみんな

「だししょうゆ」です。


かつお風味や昆布風味、合わせだし、追いがつお・・・まぁいろいろありますが、

煮物が得意!と言い切る自信のない人はこれらを使わない手はありません。

院長はにんべんの「つゆの素」を愛用し、オススメしてますが用途によっては

違うもののほうが良い場合もあります。


牛肉をベースで使うような煮物、例えば肉じゃがや牛丼、すきやきなどは

もう少し甘みが欲しいので院長は「エバラすき焼きのたれ」を使います。

すき焼きはもちろんなんですが、牛肉の旨みを引き出したいときにはにんべんのつゆの素より

こちらのほうがいい気がします。


濃縮タイプではありますが肉じゃがを作る時にも半カップ以上は使うので、ごっそり減ります。

煮物で失敗するケースはしょっぱすぎるよりも、味が薄いってほうが

多いと思いますがどうでしょ?

あまり調味料はケチらずに強気でいきましょう。


もしも旦那が「なんだよ~、だしをとらずに、楽してだししょうゆなんかで煮物を作るなよ。」

って言ってきたら一言、「死ね」と言いましょう。

ロクなもんじゃありません。


今回はそれを踏まえて肉じゃがです。




グラム123円の牛バラ切り落としを使うのがグッドチョイス。

牛バラはやはり旨みが違います。


                      (作り方)

1) ジャガイモ4個、玉ねぎ1個、を適当に切ってごま油で炒める。さっと炒めたら

   牛バラも加える。200グラムくらいかね。

2) 全体に油がなじんだら水を2カップ、えばらすき焼きのたれを100cc入れて煮立たせる。

   アクをとりながら、落し蓋をしてやく20分。

3) 全体の煮汁のかさが減ってきて、適量になったら完成。


好みもあるだろうけど、じゃがいもは男爵、キタアカリといったほくほく系がやはり最高。

「ハートの正体。」

2007年10月03日 07時18分59秒 | ノンジャンル
最近我が家のお風呂や洗面などの水周りでよく見かけるハート型の小さい虫がいます。


風呂にはだいたい1、2匹はいるので、見かけるたびにシャワーでお湯を

かけるのですが、明らかに当たってるのにその虫は落ちずに飛び続けます。


かなりすばしっこいし、小さいので手で叩き落とすのもなかなか難しい。

かといって、殺虫剤を持ってきて退治しようというほどでもない。


こいつはなんなんだろう?と謎に思っていたので、ネットで調べてみました

「風呂 虫」とね。


そしたら、1発!(笑)


↓こいつでした





<チョウバエ>

体長1~5mm程の微小種。全体的に灰黒色。体表には毛が密生している。

羽は菱形で、脈の上には長い毛が生えている。

水場を好み、簡単に大量発生し不快感を与える。

体は油膜で覆われており、シャワーで水をかけても他の虫のように

落ちずに飛び続ける。


・・・シャワーで水かけるのはみんな一緒なんだな(笑)


殺虫剤も効くが、それで討ちそこねた場合、殺虫剤に強い耐性をもった幼虫を産んで

増えるらしい。

なかなか手ごわい敵です。


刺すわけでもないし何が害ってわけじゃないけど、気になるんだよね。


そこでさらにネットで検索をすすめると有力情報をゲット!

「お風呂用洗剤をかけると体の油膜が取れてすぐに死ぬ」とのこと。


それ、ウチの風呂にもあるじゃない!と早速ウキウキしながら試してみると・・・


即死!!


羽が生えてるくせに体力が無いのか、基本はだいたい壁に止まってます。

噴射口をワイドにして、シュッと吹きかけると面白いほどそのまますぐ死にます。

これはいい!とあちこちを見渡すと3匹を確認、狙いをさだめて発射、即死です。


きもちいい・・・


あんなに鬱陶しかったチョウバエがもはや射的の的になりました。

しかもうちの「お風呂のルック」は芳香剤のいい匂いがするので、お風呂は

どんどんいい匂いになるし、壁はきれいになるし一石三チョウバエ。


気をつけないといけないのは、お風呂のルックをかけたチョウバエは10秒ほどで

ドロドロに溶け、黒い液体となって壁から流れるので、シュッと吹いて命中したら

すぐにシャワーで流した方がいいです。


ゴキジェットを初めて使ったときと同じ驚きと感動を味わいました。


そんなんだから風呂に入るときはウキウキしながらチョウバエ探すんだけど、

ほとんどいなくなっちゃったんだよね。



「24 シーズンV放送!!」

2007年10月02日 07時08分11秒 | ノンジャンル
HDDレコーダーのハードディスクがどんどんきつくなってくるので

ヒーヒー言いながら早回しでどんどんさばいています。


昨日は、テレビチャンピオンの大食い選手権と、ウチくる!?と、

どんど晴れの最終週を一気にやっつけました。


CMをことごとくカットし、全編早回し。必要ないと判断した所は

音声なしの3倍回しで見る技があるからこその芸当です。


昨晩だけでずいぶん空き容量が増えたわけですが、またもや大事件!


何と「24」のシーズンVがフジテレビで一気に放送されます。

近所のレンタルビデオ屋が潰れてしまった今、シーズンⅣ以降は見れないものと

諦めていたところにテレビでのシーズンVの放送。


絶対見逃すわけにはいきません。


こうして増えていくハードディスクの中身に追われる毎日が苦痛でもあり

そして楽しみでもある、基本体育会体質の院長のビデオライフは

これからも続くでしょう。


昨日は少し忙しくて、月曜から体が疲弊してしまったので、半額の

ステーキを買って精をつけました。

半額なりの安い味がしましたが、ステーキはエライです。