葬儀社で行った試食会の様子です。
会食に洋食のフルコースを企画されました。
私も試食させて頂きましたが、品数も多く本格的。
試食会とあってデザートは3種の盛り合わせで、迷ってしまうほど美味しそうです。
シェフが一品ずつ、料理を紹介してくれます。
お客様は高齢者が多かったのですが
「美味しい」「孫も喜びそう」とかなり好評です。
アンケートには
この料理ならいくらが適正でしょうか？と
お客様の価値観を図る工夫も。
又同じ日に、葬儀社のスタッフによる
お芝居も披露されました。
磯野家のお父さんが亡くなり
葬儀の打合せをしないと・・・
という設定です。
これもなかなか、楽しい企画でした。