きまぐれニュース

余暇にする洋服作り・小旅行 等
そして 日常思う事・出来事

キュウリの佃煮

2021-10-03 20:30:34 | 食べること

まだ 野菜が高い時ですが・・・キュウリが 8本で300円弱

7本を使って 「佃煮」を


「 スライサー 千切り」を使って 750g
塩をして 冷蔵庫に 約6時間

水が 上がります


フライパンに 
調味料(醤油、砂糖、酢、味醂)、生姜、鷹の爪、絞ったキュウリを入れて
強火で 10分炒めます


フラウパンの水分が 飛んだら 塩昆布を入れて完成です

完成品は 290gでした

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食事ですー 3日

2021-10-03 19:12:40 | 食べること

夕食です

肉じゃが(牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ)
おかず(ブロッコリー、キャベツ、カリカリ枝豆、鯵のフライ)
ご飯 100g、キュウリの佃煮

昼食です

焼きうどん・飯
(豚肉、キャベツ、ピーマン、うどん 1/4玉、ご飯 70g)

朝食です

アメリカンコーヒー、ヨーグルト、バナナ
おかず(トマト、ブロッコリー、マカロニサラダ)
クルミ入り食パン 6枚切 1枚

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