華道家 余田紫甫(志穂) 

いけばな嵯峨御流・華道家 余田紫甫の海辺の街での楽しいくらしと花を愛する日々

女子会② Quatre femmes Deux vin délicieuse♪

2010年03月26日 | Gourmet
4人に女子 2本のワイン 美味しい!!とフランス語で申しております。

私が男やったら天国にも登る心地だろう
才色兼備の3人との女子会♪
いつも男子からのお誘いが多く(笑)
なかなか4人だけが実現しなかった~~~やっとです。
会社男子が羨ましげに
『もしコンパに行ってこのメンバーが来たらめちゃ嬉しいですわ~~
綺麗な人いるし、しゃべる人もいるし!!』って私しゃべり担当か、、

場所は、ガール・ド・リヨンhttp://www.garedelyon.jp/index.html 
何度行ってもいいお店。
冬にっ逆戻りに寒さ、生憎の冷たい雨。。。
現地集合。店に入ってくる感じが めちゃ グータンヌーボ っぽい。(久々!!)

まずは グラスで スパークリングワイン♪
日本酒のごとくなみなみ表面張力まで注いでもらって大喜び♪
口から持って行きそう。

食事

鶏レバーパテ(ボリューム満点これは外せません)
ルッコラ大地のパワーサラダ
鴨肉のカスレ 
牡蠣と蟹のグラタン


赤ワインは まずは コルシカ島のピノノワール
 4人ともコルシカ島ってのに惹かれて、、全員一致。
2本目は、、、、、
 おススメ ビオワイン(オーガニックワイン)の中でも
 一番ビオらしいワインという一本
 確かにそう聞いたからか体に優しい気がする。
 しっかりしてるのに軽くするする流れ込む。。。(笑)
 美味しいから、美味しいと飲むのが一番。
 
今回、特筆するべきは
==カスレ(仏:cassoulet)はフランス南西部の豆料理。
豚肉ソーセージや羊肉、ガチョウ肉、鴨肉等と白インゲンマメを、
料理の名前の由来にもなったカソール(cassole)と呼ばれる深い土鍋に入れ、
長時間煮込んで作る豆のシチューである。==


ここのお店は鴨肉でした。。。すごく美味しかった♪
KMちゃんの強い要望でオーダーしましたが
フレンチでは定番のメニューだそう。
KMちゃんはよく店に行く前にメニューを下見して名物料理などチェックしてる、、、
いつもこれは是非食べたいというのがしっかりあったりして、どれも美味しい。
食べ物に対する興味と姿勢は見習いたいかぎり。。

私と言えば事前にワインのボトル値のチェックくらい、、飲み重視。。。

女子会は話題が尽きない!
衣食住&ビューティー♪そして恋愛(きゃ!) 
3人それぞれの幸せオーラも取りこぼし無くいっぱい頂こう!

3人はコーヒーと甘いデザート でしめくくり、、私はひつこくグラスワイン。。。

この楽しい女子会は次回も続く。。。