産直

今日　リンゴ農家にリンゴの小売をお願いして来ました。
産直ですね。

　　　　　　　　　　３つの違い　判りますか？　
　

ハッキリ言って私には色の違いしか判りません。
多分　これを見ている皆さんも同じだと思います。
でも、プロの目からすれば全然違うものに見える様です。

左：市場に出すもの
中：色や形が悪く市場には出せなくて、ｘｘｘにソースの材料として出すもの
右：市場やｘｘｘには出せなくて、熟し過ぎたものや傷が大きいもの
と言う事でした。

中：を試食しましたが蜜も入っていて美味しいかったです。
日本人は見栄えに拘りすぎかと思いましたね。
去年も買いに行ったのですが、去年のお話では、ソースの材料として
持って行ってもガソリン代にしかならないとの事でした。

イヤ～　それにしてもモギタテはパリっとして瑞々しくて美味しいですね。
モギタテは軸の所が緑色で滲み出て来る樹液が甘いんだよ～！っと、
教えてくれましたが、店ではそんなリンゴは有りません。
流通に乗せると店に出るまで１０日近く掛かるからかな～・・・だと。

チナミに、全くの飛び込みで買いに行った訳ではない。っという事を
付け加えておきます。
誰にでも分けてくれるかどうかは判りません。
我が家には果物好きが居るから、何日持つかな～・・・。