初夏の味…

何時になく早い入梅、いつになく早い台風～！

これって異常なんかな～

友人の鮎師さんが高知県の物部川で釣った鮎を持ってきてくれた。　まだ小ぶりだが旬の先取りです。

全国の鮎師達には待ちに待った季節です。ほとんどの川は６月解禁ですが、河川によって解禁は違います。

早速塩焼きで一杯やりたいですな…