サマータイム…

今日も降ったり止んだり…　自宅の庭先にはいつもより遅く、ネジバナが咲き始めた…

仕事をするのも蒸し暑く、今日からサマータイム！と言っても店の営業は同じ、仕込時間を1時間半位早めました。

蕎麦打ちを終えると一旦自宅へ帰り朝食とシャワー、さっぱりして再び店へ…

車で10分ほどの距離だけどちょっと…店と自宅が同じか隣接してたらな～と思います。

今日から始めた夏メニューの「つけとろ」です。残念ながら今日は出なかったので賄で…

室戸産の青海苔を乗せて…！無茶美味いです！