日々陽射しが強くなっている。 今日は車の中は暑いくらいだった…
最近は辛味大根を使うおろし蕎麦やネギ蕎麦の注文が割と多く、正月明けに収穫した辛味大根がもう数個…
財田まで収穫へ…
畑仕事をちょっとしただけで汗が出た…、冷たい風もなく、ホンマ春のようだ！
大根畑の側では〇〇菜？（教えてもらったが忘れたが、アブラナ科の野菜）菜の花に足元にはテントウムシ！
啓蟄までまだまだあるのにミツバチも活動中～
そう言えば最近気になること…
営業日の朝、切ってる薬味用の白ネギ、中心にはすでに花芽、ネギ坊主の素が年末辺りから出ている！
この１月でちょうど丸７年蕎麦屋をやってきたが今までで一番早い！
数年前、３月初旬に桜が咲いた年もネギ坊主が早かったが、それを１ヶ月以上も上回る！
冷たい寒波や大雪が降っているこの冬ですが、もしかしたらもう終わるのでは…？
今年は春が早いかも？と密かに考えております…
それなら早めに雪山を歩かなきゃね～
