ビーネンシュッテッヒ Bienenstich は ドイツ語直訳だとミツバチの刺し傷・・・日本で売っているのをあまり見かけませんが、蜂蜜を使ったアーモンドヌガーが特徴のドイツの発酵菓子です。
生クリームとカスタードクリームを合わせたバニレクレームが挟まっています。
外側はカリッとしっかりしていて香ばしく、中はブルボンバニラクリームの安定の優しい味・・・お子様からお年寄りまで好かれること間違いなしのお菓子！
生徒さん作品です
生クリームとカスタードクリームを合わせたバニレクレームが挟まっています。
外側はカリッとしっかりしていて香ばしく、中はブルボンバニラクリームの安定の優しい味・・・お子様からお年寄りまで好かれること間違いなしのお菓子！
生徒さん作品です
