主食の大根

大根の栽培は古くから行われていました。古名のおおね（大根）を音読みしたのが大根です。江戸時には武蔵野国の練馬、尾張の宮重、などが有名です。

東の横綱格である練馬大根は文禄ねんかんに将軍綱吉が脚気になったとき尾張徳川家が献上したものが関東にひろまったのです。　聖護院大根も尾張家から神宮領に移植されたものです。

冷害続きの東北地方ではこの大根が主食の一部として食べられていました。大根は栄養価は少ないが薬効があり、いくら食べてもあたらないことから、芸に当たらない役者を大根役者といわれた。