みしらず柿大福

いちご大福というのがありますが　みしらず柿が甘くやわらかいので　大福に入れてみました・・

大福の底のところに穴を開け　そこから切ったみしらず柿を入れる・・



餅部分をくっつける



形を整えて　開けたところを下にする



中に甘くてやわらかいみしらず柿が入っています・・大福とみしらず柿をいっしょに味わうことができます・・
（豆大福を使用したので　所々黒っぽく見えます）

みしらず柿と生ハムのサラダ

今年もみしらず柿の食べられる季節になりました・・

甘くてやわらかく　美味しいみしらず柿を頂き　ありがたく食べています・・



食べられる状態で沢山頂いたので　早速食べ　時々料理にも使っています・・

今日はレタスと生ハム　みしらず柿のサラダにしてみました・・

上にかけてあるものは　マヨネーズに酢を混ぜたものです・・

みしらず柿はやわらかくトロリとしていて　甘く美味しい季節の味・・

みしらず柿のサラダも　一年中食べられるわけではない季節限定の味です

全国にみしらず柿のファンも多いんですよね・・