すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

しじみみそ汁の素で・・

2017年12月11日 | 
しじみみそ汁の素で雑炊を食べてみたら美味しかったので ラーメンやそうめんも試しに食べてみました・・

みそとその他の材料が別々に入っているタイプなので 別々にも使えます・・



ラーメンはみそも使い しじみみそラーメンです・・

スープはは二つの袋を丼に入れて 熱湯をそそぐだけ・・(一袋はみそ汁お椀一杯分なので 麺の量で変える)

そこに茹でたラーメンを入れる

葱とわかめが袋に少し入っているので 少し葱とわかめを足してみました

しじみの出しが出た あっさり和風ラーメンで ご年配の方に胃もたれせず良いかもしれません・・



具の入っている袋だけを利用して 温かいそうめんを食べてみました・・

具だけを丼ぶりに入れ 熱湯をそそぎ しょう油を加えて味を調節する

(これで澄まし汁としても利用できます)

茹でたそうめんを入れ わかめと葱を少し(しじみの味で食べたいので具は少し)入れる

そうめんだけ茹でれば すぐに食べられ良いですね




コメント
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