きゅうりが安くなってきたので買って来たら あちらからこちらからとおすそ分けにあずかりました・・
ありがたいのですが歯が弱く生でパリポリと食べれない人がいます・・
そこできゅうりをレンジでやわらかくしてタレにつけておきました・・
きゅうりを切ってビニール袋に入れ レンジでやわらかくします(二本で4分位)
きゅうりのかたさは加熱時間で違ってきます・・
しょう油 酢少々 味の素 ごま油 ラー油 白ごまをビニール袋に入れて味がなじむまでおく
やわらかくてもピリ辛で美味しいです・・
酢 砂糖 塩 味の素 新生姜の千切りでも作ってみました・・
味がなじめばすぐに食べられピクルスのようです・・