なぜかかわず瓜ができたので・・

小さくて黄色い花が咲いて・・なんだこれは・・と思っていたら　かわず瓜のようです

植えたわけでもないのに　何個か　日増しに大きくなっていきます

かわず瓜は漬け物や炒め物にしても美味しいですね

煮物にしても美味しかったです・・

皮をむいて種を取り除き　煮るとトロリとやわらかくなります

鶏もも肉のにんにく酢煮を作ろうと思っていたので　かわず瓜も入れて煮てみたら美味しくできました

鶏もも肉　にんにく（きざむ）　玉葱　しょう油　酒　みりん　酢　かわず瓜（皮はむく）をかわず瓜がやわらかくなるまで煮る

かわず瓜に肉の味が染みてやわらかくて美味しい・・

　

イチジクをおかずに・・

イチジクがお店にも出回っていますね・・今年もコンポートを作り食べています・・

おかずにできないかと　天ぷらやサラダも作って食べてみることにしました・・

かためのイチジクを皮つきのまま輪切りにして天ぷらにしてみた・・甘味があって美味しい・・

イチジクを皮つきのまま薄く切って　ソーセージと簡単なサラダを作ってみた

（薄く切ると皮が気にならなく食べられます）

マヨネーズにポッカレモンを混ぜて　イチジクとソーセージを和えました

やさしい味でさっぱりしたサラダです・・