青しそもまだまだ食べられるので 青しそを使ったパスタを作ってみました・・
冷蔵庫にベーコンがあり 青しそとベーコンのパスタにしてみました
茹でたパスタがあれば サラダ油で青しそとベーコンとパスタを混ぜるようにさっと炒め 塩コショウで味付けし 仕上げにバターを少し加えます
旬の味青しそとベーコンのパスタが美味しいです・・
母はトマト味のパスタやミートソースは苦手でしたが これならくどくないのでシルバー世代にも気に入ってもらえそう・・
何より香り良い青しそをいっぱい食べられます・・
旬のものは美味しいし価格もお手頃ですね・・
今年植えてみたモロヘイヤはまだまだ食べられます・・
摘んできてすぐ茹でて細かく切り めかぶと混ぜ 味は酢としょう油 たっぷりのかつお節を入れ混ぜて食べます
酢の物は体に良いですね・・
かつお節が入ると酸味が少しまろやかになり美味しいです・・
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