今日は「男の料理教室」でした

今日は月1回の「男の料理教室の日でした。
自分のグループが、今回は準備や献立などの担当になっていたので、夏らしい簡単にできる料理を考えました。
買い物は昨日済ませていて、今日は少し早く出て下準備など。
今日のメニューは「タコ混ぜご飯」「豚肉の冷しゃぶ」「タコの酢の物」「かぼちゃの和風冷スープ」
そしてデザートは「スイカ」です。
タコは地のものを使いました。
タコとゴボウ、ニンジン、シイタケは別に炊いて、炊きあがったご飯と混ぜました。

タコご飯用（20人分）です。

かぼちゃにスープは、トウフと一緒にミキサーにかけたのですが、まったりとした味になりました。
冷ましてからいただいたのですが、とてものどごしがよかったです。
出来上がりの画像です。

タコ酢は、やっぱり地ダコだけに歯ごたえがあって噛んでいると甘く感じました。
冷しゃぶやタコ酢は食材さえそろえば、すぐにでもできる料理ですね。
かぼちゃのスープも暑い夏にぴったりのスープだと思います。
今日もワイワイガヤガヤと、とても楽しい料理教室でした。
出来上がりを試食するのも楽しみです。
ここにビールがあれば、なおいいのですが。

今日の日差しは半端じゃなかったです。
一旦帰宅後、午後2時ごろから迷わずジムへ行きました。
軽い筋トレとストレッチのあとはトレッドミルです。
今日は2時間走りましたが、汗びっしょりでバテバテになりました。
ジム内はエアコンが効いていますが、風がないので体感的に暑いです。

今日の走行距離は、23Kmでした。

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