毎月第三水曜日が料理教室の日なのですが、今月は会場などの都合で今日になりました。
今日は欠席者も少なくてメンバーがほとんど集まりました。
今回のメニューは「キノコの炊き込みご飯」「マツタケの吸い物」「サンマの塩焼き」そして「大根と人参の酢の物」でした。
サンマは数が多かったのでグリルじゃなくオーブンで焼きましたが、やっぱりグリルの方がよかったかな。
炊き込みご飯はとても美味しかったです。
デザートは「大学いも」でしたが、お芋は「鳴門金時」を使いましたが甘くて美味しかったです。
今日の料理はとても簡単にできましたが、秋の味を楽しみました。
国産じゃありませんが、小さなマツタケでもちゃんと香りがしていましたね。
お吸い物に小さな切り身が3~4切れ、今シーズンのマツタケもこれで食べ納めでしょうね。
昨日の倉敷日帰りバス旅行でした。
洲本を出発し、明石海峡大橋から山陽自動車経由で一路倉敷に向かいました。
行きのバスの中からさっそくブシュー!と、2本を。
そして倉敷市には11時過ぎに着き、市内のお店で豪華なお昼ご飯をいただきました。
ここでも飲み過ぎない程度に。
約1時間のお昼ご飯の後、目的地の「美観地区」へ行きました。
自分にとっては2回目でしたが、それでも2時間余りあっちこっちと楽しませてもらいました。
大原美術館には本館と別館合わせて1時間半くらいいたかな。
それから美観地区をうろうろです。
平日のためか観光客は少なかったです。
星野仙一記念館は入りませんでした。
白壁の街並みがきれいですね。
倉庫だったところかな。
あっちこっちを歩いていると、外国人が多かったです。
それも圧倒的に中国からの人が多かったように思います。
日本経済にとってありがたいような・・・。
倉敷の時間を過ぎて、バスは帰途につきました。
来たコースとは違い、帰りは瀬戸大橋を渡って高松道から鳴門大橋を渡って帰ってきました。
瀬戸大橋を渡ったのは3回目かな。
この橋は淡路島に住んでいるとほとんど渡りません。
平日だったのですが、交通量はほんまに少なかったです。
開通当時には賑わった与島も今ではほとんど訪れる人もいないそうです。
大きなホテルも売るに出されていますが、なかなか買い手がないそう。
その時その時のブームって、それが過ぎると怖いなあって思います。
今日は料理教室の後、ジムへ行って11Kmを走りました。
10~10.5Km/hで走りましたが、これだけ走るのだけでヘトヘトに。
今週末の不安がいっぱいです。
今回もこの日記を読んでいただき、ありがとうございました。
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今回のメニューは「キノコの炊き込みご飯」「マツタケの吸い物」「サンマの塩焼き」そして「大根と人参の酢の物」でした。
サンマは数が多かったのでグリルじゃなくオーブンで焼きましたが、やっぱりグリルの方がよかったかな。
炊き込みご飯はとても美味しかったです。
デザートは「大学いも」でしたが、お芋は「鳴門金時」を使いましたが甘くて美味しかったです。
今日の料理はとても簡単にできましたが、秋の味を楽しみました。
国産じゃありませんが、小さなマツタケでもちゃんと香りがしていましたね。
お吸い物に小さな切り身が3~4切れ、今シーズンのマツタケもこれで食べ納めでしょうね。
昨日の倉敷日帰りバス旅行でした。
洲本を出発し、明石海峡大橋から山陽自動車経由で一路倉敷に向かいました。
行きのバスの中からさっそくブシュー!と、2本を。
そして倉敷市には11時過ぎに着き、市内のお店で豪華なお昼ご飯をいただきました。
ここでも飲み過ぎない程度に。
約1時間のお昼ご飯の後、目的地の「美観地区」へ行きました。
自分にとっては2回目でしたが、それでも2時間余りあっちこっちと楽しませてもらいました。
大原美術館には本館と別館合わせて1時間半くらいいたかな。
それから美観地区をうろうろです。
平日のためか観光客は少なかったです。
星野仙一記念館は入りませんでした。
白壁の街並みがきれいですね。
倉庫だったところかな。
あっちこっちを歩いていると、外国人が多かったです。
それも圧倒的に中国からの人が多かったように思います。
日本経済にとってありがたいような・・・。
倉敷の時間を過ぎて、バスは帰途につきました。
来たコースとは違い、帰りは瀬戸大橋を渡って高松道から鳴門大橋を渡って帰ってきました。
瀬戸大橋を渡ったのは3回目かな。
この橋は淡路島に住んでいるとほとんど渡りません。
平日だったのですが、交通量はほんまに少なかったです。
開通当時には賑わった与島も今ではほとんど訪れる人もいないそうです。
大きなホテルも売るに出されていますが、なかなか買い手がないそう。
その時その時のブームって、それが過ぎると怖いなあって思います。
今日は料理教室の後、ジムへ行って11Kmを走りました。
10~10.5Km/hで走りましたが、これだけ走るのだけでヘトヘトに。
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