酔っぱらっています。
今晩は、男の料理教室の有志に誘われ「ハモづくし」に行ってきました。
残念ながら写真はありません。
まずは「ハモの湯引き」を梅肉で。
それから「ハモの南蛮漬け」「ハモの天ぷら」「ハモスキ」
「ハモスキ」は絶妙のダシに淡路玉ネギをたっぷり入れます。
玉ネギとハモ、甘みがあって最高に美味しかったです。
〆はそのダシで淡路ソーメン。
いっぱい飲んだし、いっぱい食べました。
ここまで書いて寝てしまいました。
昨日の日の出です。


相変わらず、晴天が続いています。
早朝の走り歩きは12Km、午後のジムは5Kmでした。
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「ハモスキ」は絶妙のダシに淡路玉ネギをたっぷり入れます。
玉ネギとハモ、甘みがあって最高に美味しかったです。
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