◎昨年9月の地産地消条例の策定を受けて…藤沢市地産地消推進計画についての報告が、本日の建設常任員会にてありました。
藤沢市は平坦な土地が多く…耕地は全市面積の12%あり、販売農家は811戸…農家就業者数は2.054人です。
経営耕地面積は753haで…畑483ha(64.1%) 田126ha(16.8%) 樹園地 148ha(19.7%)
酪農を行っている農家数は11戸で…漁業者数は2つの漁業協同組合があるようですが…併せて93人(H20港勢調査)…
農業ではトマト・キュウリ・ホウレンソウの生産量がそれぞれ…県内2位で…
漁業では…イワシ類・サバ類・シラス・アジ類・ブリ累等々…合計1.434tの水揚げがあります。
地域で生産されたものを地域で消費するという事を…生産者・消費者・事業者の連携と…市民力・地域力による取り組み目標として
地産地消推進計画の策定がされています。
①湘南ふじさわ産 農水産物・食品の普及啓発、情報提供
②小売店、量販店、卸売業における 湘南ふじさわ産 農水産物・食品の流通促進
③飲食店、公共施設、家庭などでの 湘南ふじさわ産 農水産物・食品の利用促進
④安全・安心、おいしい 湘南ふじさわ産 農水産物や特産品づくり、農水産・食品加工業の振興
⑤生産者と消費者の交流促進
⑥食育の推進
藤沢市は平坦な土地が多く…耕地は全市面積の12%あり、販売農家は811戸…農家就業者数は2.054人です。
経営耕地面積は753haで…畑483ha(64.1%) 田126ha(16.8%) 樹園地 148ha(19.7%)
酪農を行っている農家数は11戸で…漁業者数は2つの漁業協同組合があるようですが…併せて93人(H20港勢調査)…
農業ではトマト・キュウリ・ホウレンソウの生産量がそれぞれ…県内2位で…
漁業では…イワシ類・サバ類・シラス・アジ類・ブリ累等々…合計1.434tの水揚げがあります。
地域で生産されたものを地域で消費するという事を…生産者・消費者・事業者の連携と…市民力・地域力による取り組み目標として
地産地消推進計画の策定がされています。
①湘南ふじさわ産 農水産物・食品の普及啓発、情報提供
②小売店、量販店、卸売業における 湘南ふじさわ産 農水産物・食品の流通促進
③飲食店、公共施設、家庭などでの 湘南ふじさわ産 農水産物・食品の利用促進
④安全・安心、おいしい 湘南ふじさわ産 農水産物や特産品づくり、農水産・食品加工業の振興
⑤生産者と消費者の交流促進
⑥食育の推進