小さな幸せ

小さな幸せの見つけ方感じ方の達人をめざして!

キムチと豆腐の具だくさんスープ

2010-08-27 21:40:59 | 料理

 

キクイモ

 

根っこにお芋ができます

そのお芋、健康食品として人気のようです

 

プロ野球、セパ両リーグとも、白熱してきましたね

 

ジャイアンツとタイガースが日替わり首位

 

そして、ヤクルトの強いこと、強いこと

監督が代わってから強くなりましたね

ならばカープも・・・

いえ、それは口が裂けても言えません

同県人ですから!!

 

がんばってください、のむらかんとくう~

 

今夜の試合、もう負けたって思ってたら、なんとまあ天谷選手が逆転ホームランを打っちゃったわ

天谷選手もすごいけど、お膳立てしたの岩本選手

このままホームラン打って、新人王を取って欲しいけど、長野選手がいるからね~

ちょっと厳しいかな

 

 

野球に興味のない方にはこちらをどうぞ

 

お料理いきます

 

朝日新聞に載ってたの

作ってみて

 

キムチと豆腐の具だくさんスープ

 

材料(4人前)

豚こま切れ肉・・・100グラム

キムチ・・・150g

玉ねぎ・・・半個

生シイタケ・・・4枚

豆腐・・・1丁

 

作りかた

①鍋にごま油を熱して、肉をいためる

②肉の色が変わったら、玉ねぎを加えいためる

③酒大さじ1+水2.5Cを加える

④煮たったらアクを取り

シイタケ+キムチ+顆粒の中華だし+味噌小さじ1

を入れる

⑤玉ねぎが好みの堅さに煮えたら、お豆腐を8等分して加える

⑥味をみて、塩少々で味を調える

 

作りかたが簡単でしょ?

お試しあれ!

 

今日の私の小さな幸せ

 

風が一日吹いたので、幾分しのぎやすかったです

今夜は良く寝れるかな

 

コメント (9)
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