にがうりの美味しい食べ方

昨日、今日、明日と３日間、大分七夕まつり。

市内のアーケードの七夕の飾りつけ。

 

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　

 

昨日は、大分七夕まつり４７万人の広場で武者絵をかたどった山車「府内戦紙（ぱっちん）」が２０基練り歩きました。

 

かけ声は「セイヤ、セイヤ」

 

もろ肌ぬいだお姉さん付きのを撮ろうと思ったのですが、これしか・・・・。

 

　　　　　　　

 

来年はもっといいのを・・・・・。

明日は６千発を打ち上げる花火大会です。

 

今朝、ベリベリサタデーで三瓶さんが大分県豊後大野市から美味しいゴーヤのお料理を紹介していました。

ゴーヤの肉詰め

ゴーヤ丼

冷やし素麺あつあつゴーヤのせ←（ここクリックしてください）

 

どれを試食しても「美味しいですね」としか言わない三瓶さん。

もう少し旅番組とか見て、研究したほうがいいかも。

冷やし素麺あつあつゴーヤのせが三瓶さんの一押し。

 

 

冷たい素麺の上にあつあつのゴーヤチャンプルもどきをのせ、素麺つゆをかけて食べるんですって。

近いうちに試してみますね。

 

先日、書いた　にがうりの佃煮←（ここクリックしてください）を何人かのお友達が作ったよとの報告。

でも、お砂糖はレシピの分量より少なくしたほうがいい。

煮詰めすぎず、まだ汁気が残っているくらいの方がいいなどという意見をいただきました。

ご参考まで。

 

今日の私の小さな幸せ

 

「チャングムの誓い」、もうすっかり卒業したと思っていたのに、又、今日観てしまいました。

やっぱりこのドラマ本当に面白い！