長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

鹿

2009-03-11 06:30:33 | Weblog
3日続けて、猪汁をつくった。
毎日同じではつまらないので、1日目は、昨年作った味噌、
2つ目は、3年熟成した味噌、そして昨日はそのふたつを
あわせ、そこに京都の白味噌もいれてみた。
3日も猪を食べたので、少し体が、戦闘モードになったかも?

昨日は「英語で蕎麦会」だった。結婚して大阪に嫁ぐぬまちゃんが
きたので、赤ワインをあけて乾杯した。赤ワインには、野さし草
がよく似合う。そして、禁断の鹿肉をルイベにしてだした。
昨日は、「夜の蝶」みたいな美人がたくさん参加していた。
まさに、「イノシカチョウ」だ。

英語の先生は、あるシンクタンクに所属している。そこのボスの書いた
本を昨日の午前中に読んだ。
資本主義はいよいよ終焉に向かうみたいだ。日経平均も5000円を
目指すトレンドらしい。
でも日経平均が5000円だった30年くらい前の日本は、今より
まずしかったけど、みんな「希望」をもっていたし、日本人はいきいきと
生きていたように思う。
貧しいけど、汗を流して働き、みんなで協力しながら、明日に向かっていった
時代。資産は減ったり、貯金が少なくなったり、米びつの米が底をついたり
してきても、「希望」があれば、そして、友だちがいれば、なんとかなるのでは
なかろうか。