昨日のねんどでは「鹿肉」を焼いて喰った。
いつもは、半解凍のルイベ風にして、しょうがをすって、かえしで食べる。
昨日は、かえしにお酒を足し、にんにくとしょうがをたっぷりすってズケにし、
それをフライパンで焼いて食べた。自然のものを食べる鹿の肉は、ほんとうに
美味い。自然の食物連鎖。でも今の人間の肉は、鳥葬の習慣が残る国も悩み
の種らしい。いい加減な食べ物を食べる人間の肉はまずくて、鳥が「ちょうマズイ！」
とかいって食べないらしい。
さきほど少し雨が降ったけど、すぐにあがった。庭のほととぎすが可憐な花を咲かせた。
咲くまで待とうほととぎす。
蕎麦を打つ前に、つわぶきと、矢羽すすきと、ほととぎすを、愛子ちゃんの蹲るに投げ入れ、
煎茶を久保さんの斑唐津の茶碗に入れ、手向けた。日々是好日。
今日の新聞に、「とら女」（阪神ファンの女子のこと）とか「オリ姫」（オリックスファンの女子）
というように女子のことが紹介されていた。昨日はボクシングがあったけど、最近は後楽園ホール
にも女子が多くなってきたように思う。天真庵にくる女子たちは、さしずめ「天女」（てんにょ）になる。
明日は「蕎麦打ち教室」＆「なんとなく蕎麦を喰う会」
月曜日は午前中が「卵かけごはん」。夜は「長屋で女史会」
火曜日が「お仕覆」
水曜日は「かっぽれ」