オアカアジ

オカカアジ（おかか味）ではありません。
尾赤あじです。
アカオアジ（赤尾あじ）と書いてあるサイトもある。

アカアジとか、オアカとも言うらしい。

普通のアジ、マアジと少し違って、ムロアジの仲間らしい。

オアカアジは、オアカムロのことで、
同じムロアジの仲間にアカアジもいてこれとは別、と書いてあるサイトもある。

実は、見たのは初めてで、刺身、塩焼き、と書いてあったので、
マアジと同じくたたきにすることに。

しかし、おろしてみると、感触はアジというよりカツオに近い。

アジのたたき風ではなく、かつおのたたき風の方が良かったかも。

薬味は、葱、生姜、茗荷。


色見りゃわかるけど、普通のアジではありませんよ、との意味で、
赤い尾を飾ったところ、これが子供達には大不評。

曰く「金魚みたいで気持ち悪い」

アジよりカツオに近いと書いたが、味もちょっと濃い感じで、
ポン酢しょうゆよりも、たまり醤油の方が合いそう。

ともあれ、なかなか売ってないらしい（確かに、いままで見たことがない）
また売ってたら買おう。

小さめだがかつおのたたき風にもしてみたいし、塩焼き、フライも試したい。