近隣マンションの餅つき、第１弾

ご近所のマンションの餅つき。

内と合わせて３つのマンションで餅つきの臼杵の貸し借りをしています。

そのため日程調整は必須ですが、今日はその３つのうちのＵマンションでの開催。

ここはもち米を蒸す際に薪を使っています。



ついでに焼き芋も作ってました。

なかなか突き手の手数が足りず、餅つき機を使う話はここでも出ているようで、
実際に３升の餅つき機を持っているそうです。

突くだけで蒸すのはせいろでやるらしいですが、２～３万円で買えたとのこと。
うちも考えないとな。

ただ、臼で突くのをやめるつもりはありません。
突く方だけでなく、見る方も楽しみにしているようですし。



餅つき大会の定番はトン汁。
うちのトン汁とどう違うか、やっぱ中身を見ちゃいますね。

うちは来週です。

食材の注文は済ませてありますが、もち米の到着は１９日頃。
あんこは２０日にあんこ屋さんの工場に取りに行きます。

その他の食材、主にトン汁ようですが、２２日の朝引き取りに行きます。