卵凍る

卵トレーの古いほうの卵が無くなるまで、冷蔵室に入れておいたんですが、
トレーに移すとき１つだけ割れているのを発見。

どうやら、冷気の吹き出し口直前になっていたようで、凍ってしまいました。



ゆで卵を冷凍すると、黄身がゴムボールのようになってしまう、と、
聞いたことがありますが、こちらは生玉子。

調理に使い、おいしく頂きました。