北海道・釧路ブランド 北釧鯖

２５日朝刊に入ってた、イトーヨーカドーの折り込みチラシ・ 「釧路さばまつり」２５日～３月１日まで開催と。
（続き）

＜北海道・釧路ブランド　北釧鯖
　　ノルウェートロ鯖を超える芳醇なトロ鯖。
　　こだわりの調理法でおいしく召し上がっていただける、
　　日本有数のブランド鯖です。＞

その鯖を加工した製品について（下の写真左から）
　　・塩さば半身
　　　　＜釧路で水揚げされた中でも／脂のある大型魚を塩さばにした／大変美味しい逸品です。＞
　　・さばみりん干し
　　　　（あれ、説明文がない）
　　・さば昆布醤油干し
　　　　＜釧路で水揚げされた鯖の中でも／脂のある大型魚を選別し／昆布醤油干しにしました。＞

　　 三つとも買った(*^^)v。

で、夕食は「塩さば半身」を焼いた・・・もう、脂がジュージュー＼(◎o◎)／グリルの掃除が・・・。

２５日の旦那の夕食・・・焼き塩さば（半分）・エンドウ豆ご飯・明太子・なすの漬物・豚バラと白菜の蒸し煮・ホウレンソウのお浸し・。
私は、バーガー２種を食べ比べながら、と豚バラと白菜の蒸し煮 ← 太る