春告げ魚ニシン、厚岸沖で豊漁

「厚岸沖のニシン豊漁」と新聞やテレビで報じられてから、はや１か月。
釧路新聞（２月５日）によると、今年は１月中旬から好調で、２月３日の時点で散布（ちりっぷ）は前年総数の８０トンをすでに超え９７トン、厚岸は２６５トンで昨年の９４０トンを上回る可能性があると報じている。また市場価格は前年の半額で「豊漁貧乏」とも。

今も１００g３５円で売られていて、３０ｃｍ近いものが１００円ほどで食べられる・・・二人で１匹。

買う時、じぃ～とニシンを見つめ、お腹がふっくらしてメスらしいのを選ぶ。

包丁を手に、さぁ
数の子か白子か・・・私の勝ち。 （メスとして売られているのは１５０円くらい。だから、グラム売りに賭ける）

オスのほうが美味しいという人もいるけれど、私は絶対メスがいい。