小松菜の粕味噌漬けが美味しい…漬けたょ

今日もピッカピッカの晴れ、予報では真冬日。

初めて漬けた小松菜の粕味噌漬け。

あらぁ～、美味しい(*´▽｀*)。

そもそも、小松菜で漬物ができるのかどうか不安だった。
旦那に３坪菜園でたくさん作ってもらったけど、食べきれず大きくなりすぎて11月末まで放置?!。
その間、朝は凍れてしな垂れ、日中は不死鳥のようにシャキンの繰り返し。

どうしたもんか。（粕と味噌が余っていたので）だめもとで漬物にした。

寒さにあたったからなのか、からし菜みたいに少し辛みがある。
ほんと美味しい(*´▽｀*)。
来年も作ろう。

ﾃﾞﾍﾍ(´ー｀　大掃除は少しずつなんですが、
数日前、老眼鏡をかけたら細かいところが目に付き、爪楊枝まで使ってやったら、肩は凝るし筋肉痛になるしで、今日はのんびり朝からパソコンで遊んでます。