七草パスタ

買い物に出たくないお昼
家で、やっておきたい家事や色々、そんな時に見つけましたよ。食品棚の片隅で。
フリーズドライの七草。

お正月に買って七草粥を作らなかった。生を買わなかったのもこういう事になる暗示だったのかも。
賞味期限を見てみると6月30日まで。
さすが！フリーズドライ！

パスタに絡めちゃいましたよ～。

袋を開けた時は、青臭さがありましたが、オリーブオイルをたっぷりと絡めて塩コショウをしたら（青臭さはなくなり）結構いけました。
茹でたブロッコリーも入れて。これでベーコンでもあれば完璧でしたけど

おきゅうと

前日のひらめのお刺身がよほど美味しかったとみえて、皆食べるのが早くて・・・。
という訳で、翌日も同じ魚屋さんでひらめと鮎を調達しました

前回の写真は翌日のものと混じってました。（テーブルクロスが違うので気が付きました。）
またまた、あら汁も作りましたよ。

そこの魚屋さんで、
『おきゅうと』って何かね～って知り合いと話していたら、「おきゅうとっていう海草で作られていて酢味噌で食べるんですよ」って教えてもらったので、初めて食べてみました。

（ピエトロドレッシング焙煎香りゴマをかけました）


ネットで調べてみると「えごのり」という海草から作られるようでした。
心太は、天草からですよね。子供の頃は、天草から作った寒天を蜜まめのように蜜で食べたりしていたので
おきゅうともそうやってこっそり食べちゃおうかな～。
春から少しずつ体重が増えてきつつあるので、パルスイートで蜜を作ったらダイエットによさそうですよね。

今日は粉寒天で、杏仁豆腐風なものを作りました。（殺風景ですね）

缶詰めのみかんも入れましたよ。