ホームベーカリーでお餅つき

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。
ブログもぼちぼち更新していきたいと思います。


さて昨日の大晦日、ホームベーカリーで初めてお餅を作りました。
もち米３合です。
ホームベーカリーにセットしてから１時間５分後に搗きあがりました。


５０分後に蓋を開け（お知らせの音が鳴ってから）こねている所。余分な水分を飛ばすため、蓋は開けたままにしています。
（これが珍しくて家族が代わる代わる見ていました）



関東の方は、のしもちが一般的なのでのしましたよ。


搗き立てをきなこもちにして食べましたが、搗き立てはやっぱり美味しかったです～
３合のもち米でこれだけ出来ました～（もちとり粉は、片栗粉とコーンスターチを適当な分量を混ぜて）
もう少し厚みがあっても良かったな。

そして、今日のお雑煮に軽く焼いて入れました。