最近様々なサービスを提供し始めた「永華楼(大通り)」。水餃子＆丼セット。

失礼であるが、以前はどんと構えてランチも1000円以上のものしか提供していなかった永華楼。最近はランチもサラリーマンが手が届く価格帯も準備、おいしそうな物が多い。今発見したのは水餃子とのコラボ。エビチリ・麻婆丼は、あまりそそられないが「トンポーロー(バラ肉の煮込み)」は何かおいしそうである。それぞれに工夫がされている丼。看板にも洒落が感じられるようになって来た。やはり客目線になって来たようである。 . . . 本文を読む

また王府井(大通り)で新たなメニュー、正宗胡椒餅。台湾焼き肉まん

　日本初と銘打って、「正宗胡椒餅」なる物が販売を開始している。一見するとあんまんのようなパン。しかし、解説を見ると焼き小籠包とは一線をかす一品。具は中華の様々な具材が盛り込まれているようである。さて今度はフィーバーするのであろうか？正念場かもしれない。 「以前のイメージ」 中華街には「詳細マップ」と称して数カ所に案内が出されている。 王府井(大通り)、これも読みにくい「わんふーちん」 . . . 本文を読む

これは魅力的「魚の姿蒸し」がはいっているコース。海南飯店(大通り)、「海南コース」。

これはなかなかまコースかもしれない。海南飯店の特許的料理「つゆ無し葱蕎麦」、「魚の姿蒸し」まではいる料理。カキの煮込みまである独特のコース。看板にも、老舗の味・昭和３１年創業となっているだけに自信作。これはすごいコース。２人から良いようなので、是非試して見たいコースである。 「以前のイメージ」 海南飯店「広東」　 ０４５－６８１－６５１５　　　　ブログ　　ブログ　 ブログ　ランチメニュ . . . 本文を読む