采香新館の北京ダックは今年も「カナダダック」。中華街の大手は移行し始めている。

　やはり中国産の「北京ダック」は質が落ちたのだろうか、中華街の大型老舗店舗は、カナダ産に移行している。私の知る限り、萬珍楼・聘珍樓・状元楼などもそうである。店で聞いた話だが、品質確保のために移行しているという。これからどうなるのであろうか。 「以前のイメージ」菜香新館「広東料理・飲茶」　０４５－６６４－３１５５　　　　ブログ　 　ランチ1800(８種類の点心中心のランチ)５階・1980円(３ . . . 本文を読む

中華街では老舗(長い間経営している)喫茶店が多い。上海路の「比韻豆」もなかなか雰囲気の良い店。

　外観も魅力的であるが、内部も古の雰囲気が感じられる店舗。上海路にはこのような雰囲気の良い喫茶店がある。以前純喫茶と言う言葉があったがまさしく「その雰囲気の喫茶」。当然珈琲専門店である。最近テイクアウトも多いが、中華街散策のついでに訪れてみたい店でもある。 中華街ではレトロな雰囲気の魅力的な喫茶店。「珈琲専科・比韻豆(上海路)」   . . . 本文を読む

富貴楼(上海路)の2000円(広東料理コース)は継続、「ビールのお勧め」の掲示が追加。

　富貴楼の料理の雰囲気が変化しているというご連絡もいたただいたが、私の場合、家庭的な雰囲気の店でした。その代わり高齢のこ夫妻らしい方の経営。多少心配ではある。しかし、定番の掲示の横に「ビールの季節」の案内。お店は元気なようです。 「以前のイメージ」富貴楼「広東」　０４５－６６３－０９５３　 第2・3火，休　11:30～22:00　 　上海路で入り玄関になっているので，どうも見落としやすい店舗 . . . 本文を読む