晩御飯（ほうれん草のソテ）

昨日の記事になります　最近恒例の週末の晩御飯になります娘が夜勤（看護師）のため、奥さんと2人での食事の予定が・・・・・息子夫婦も食べに
来るとのこでしたが、昼に晩御飯の具材は買っていたので、あるもので何とかしようと思い追加の具材は買いませんでした　ただ、昨日奥さんが作った『おでん』も残っていたのでラッキーでした



昨日、伊都菜彩で買った『牡蠣』が1人では食べきれなかったので、冷蔵庫で保管していたものです　一応賞味期限も11月11日までとなっていたので、問題ないか
と思います　息子も食べれるので、息子と2人で食べました　何回食べても美味しいですね　牡蠣の時期は来年4月ごろまで大丈夫なので何回か食べれるかと思います　なお、職場の担当の忘年会も、天神福ビル屋上の牡蠣小屋の予約が取れたので非常に楽しみです



こちらは、ほうれん草の炒め煮物になります我が家の冬場の定番のメニューになります　フライパンに油をひいて（今回はオリーブオイルにしました）、調味料及びだし汁で味をつけて、出来上がりにマヨネーズをかければ出来上がりです美味しいですよ



伊都菜彩で買った『ワサビ菜』になります　始めて食べる食材なので、『和えもの』にしました。ただ風味をつけるために『ごま油』を少々入れて醤油をかければ出来上がりです　意外と美味しかったですよ。個人的には春菊の風味に似ていたかと思います



昨日の残りの『おでん』になります　味がしみ込んで、さらに美味しくなっていました



先週も作った『キノコホイル焼き』になります　今回は、『鳥のささみ』を細かく切って入れてみました　キノコの煮汁等とかみ合って美味しく出来ました　毎週食べたい料理です今回も美味しく頂きました

今週末は平戸市まで久しぶりの釣りに行くことになりました

では、次回更新まで