晩御飯（カレー）

先日は、平日の休みだったので、無条件で晩御飯の当番でした　朝から雨が降っていたので、早め（午前中）に買い物済ませて、晩御飯の準備に取り掛かりました



今回のカレーのルーはジャワカレーの辛口＆中辛にしました



鳥胸肉になります



豚もも肉になります



牛モモ肉になります　3種類のヘルシーな肉部位で作ることにしました



オリーブオイルで炒めていきます



野菜系を入れたら、カットトマト缶を入れます



牛乳も惜しげもなく1リットル入れました



煮込んでいきます



4時間程煮込んだ状態です



ようやくジャワルーを入れました



大根サラダになります　薄く切って塩をまぶしてとにかく揉んで、搾って水分なくします



今回は、『シーチキン』『魚肉ソーセージ』を入れました



乾燥ワカメも買いました



『お吸いも』のか『味噌汁』風ですが、水で乾燥ワカメを戻しているところです



ワカメも入れて混ぜ混ぜしてマヨネーズ入れれば出来上がりです　





『小松菜』と『チンゲン菜』のお浸しになります



『小松菜』『チンゲン菜』『ベーコン』の炒め物になります



野菜サラダになります　シンプルに『レタス』と『トマト』のみのサラダです



カレーになります　ジャワカレーはスパイス効いていますね　でも美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで