ランチ（スーパーお惣菜）

昨日、娘が結婚式に出席するのに必要なのを、買いに連れて行ってとのことだったので、お孫ちゃんと一緒に行って、ダイエー内でランチ食べようかと考えていたら、お孫ちゃんが行きの車の中で寝てしまったので、お惣菜を買って家で食べることにしました



レタス巻きになります



量り売りコーナーの食材を少しずつ買いました



刻み野菜の買い置きあったので、ラッキーでした　今回は娘におごって頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

晩御飯（おでん）

昨日、息子の二女お孫ちゃんが肺炎で入院したので、金曜日の夕方からてんてこ舞いでした　お孫ちゃん幸いに軽い肺炎だったので、安堵しました　昨日、奥さんが仕事・・娘は夜勤明けで、息子にお孫ちゃん見ていた間に、晩御飯の準備を行いました　お嫁ちゃんは病院に泊まり込みなのですが、食堂にレンジがあったので　『おでん』を作ることにしました







今回の出汁になる食材になります　『豚軟骨』『鳥手羽元』『牛スジ』になります



水を入れて煮込んで行きます　何回も灰汁を取ったら美味しいスープの出来上がりです





おでんは、別に『卵』『大根』『コンニャク』『レンコン』『糸コン』を湯がかないといけないのが、面倒ですね



何とか仕込み終わりました



まだ、10時30分過ぎたところです



煮込むこと4時間以上・・・出来上がりました　息子が病院にタッパーに詰めておでん差し入れに持っていきました　お孫ちゃんは余り食べない（職が細い）のですが、糸コンと何故かパン食べていました　まあ、明日以降まで食べれるので、奥さん助かるのではと思います　ご馳走さまでした

次回更新まで