晩御飯（クリームシチュー）

昨日、休みだったのですが、私以外は皆仕事・・・とにかく忙しい一日でした　春用の花の植え替えのために、近くのホームセンターに買いに・・・午前中はエビ水槽の水足し　ホームセンターから晩御飯の食材買いにスーパーに　買い終わって、即プランターの花の入れ替え　終わってランチは14時頃でした



今回は、息子とお孫ちゃんのリクエストのクリームシチューにしました　入院中の下のお孫ちゃんと一緒に入院しているお嫁ちゃんにも晩御飯の差し入れするとのことで・・腕を振るわないといけないですね



鳥胸肉になります



玉ねぎです



人参＆ジャガイモ（メークイン）です



鳥肉を最初に炒めて玉ねぎを炒めて行きます



玉ねぎもしなっとなってきました



人参、ジャガイモ入れて牛乳１リットル入れちゃいます





今回は『マッシュルーム』『ヤングコーン』も入れちゃいました



牛乳と水足して煮込んで行きます



２時間ほど煮込んだらシチューのルーを入れて、弱火で煮込んで行けば出来上がりです





次は、名古屋風唐揚げになります



小麦粉と片栗粉のミックスになります



１８０度で揚げていきます



揚げながら、出汁作りになります　甘辛の出汁出来ました



２度揚げしたら出来上がりです



２度揚げしたら、そのまま出汁の鍋に放り込みます



すりごまかければ出来上がりです



次は、今から旬のアサリのバター焼き作りました





刻みネギを一味唐辛子をかければ出来上がりです



野菜サラダになります



当然、今家族がハマっている『塩パン』になります



買い置きのワインで美味しく頂きました　お嫁ちゃんには息子がタッパーにシチュー、唐揚げ、野菜サラダ、塩パン持って行きました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

たかのつめ

毎週恒例の『たかのつめ』に奥さんから集合のメール届いたので行ってきました　



付け出しの『レンコンとベーコン』の煮物になります



こちらも付け出しの『ポテトサラダ』と『セロリ』の酢漬けになります





ボンサンクで買った、お土産の『塩豆大福』のヨモギになります



イワシの煮付けになります



アジの南蛮になります



コンニャクの煮込みになります



〆は巾着の卵入りになります　帰ろうかと思ったところ、奥さんの職場の上司の方が2次会で来られたので、延長となり、少し飲み過ぎたようです　でも、野菜系の美味しいツマミご馳走さまでした

では、次回更新まで