西鉄リゾートイン那覇

沖縄の祝賀会に出席した時の、宿泊場所は『西鉄リゾートイン那覇』にしました　当日は、飲み会なので、寝るのと朝食を食べるだけなのですが、場所的にも国道５８号線沿いにあり、県庁（那覇市役所も）も近いので、交通は便利な場所にあります



部屋は、なんとトイレとお風呂がガラス張りで丸見え状態でした　誰もいないのに、お風呂に入る時に、大事な場所を手でとっさに隠してしまいました　全く意味ないことです・・・誰も居ないし



朝食になるのですが、バイキングは取り過ぎる（貧乏性なので・・）ので、残すのも悪いので、お腹パンパンになります　でも、美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

お土産

沖縄からの、自宅及び息子家族へのお土産になります





福岡でも売っているかと思うのですが、福岡は種類も少ないし値段も高いように思います　チャンプル系で頂きたいと思います



島唐辛子（沖縄では、コーレーグース）になります　島唐辛子を泡盛に漬け込んだ辛味薬味になります



本当は、スーパーで島ラッキョウを買いたかったのですが、流石にこの時期は売っていないようでした　そこで、高価だったのですが、空港で島ラッキョウの塩漬け買いました



お嫁ちゃんからのリクエストでもあった、海ブドウになります　なんといっても食感がたまらないですよね



娘からは、一番人気の『紅芋レアケーキ』のシェリーを頼まれました　那覇空港も広いので、お店探すのに苦労しました　皆で美味しく頂きたいと思います

では、次回更新まで

大根葉の浅漬け

今年、何回目になるのでしょうか　大根葉の浅漬けを作りました



今回は、６束買いました







２時間ほど、天日干ししました











入念に塩モミして、トウガラシと今回は風味出しで手作り柚子胡椒を入れてみました　上手く漬かってくれればと思います

では、次回更新まで