今回の晩御飯は娘と2人だけだったのですが、娘のリクエストでラーメンに決まりました
チャーシューだけは作ることに決めました
本当は豚バラ肉塊で作りたかったのですが、娘は脂身が苦手なので豚もも肉塊で作りました
先ずはフライパンで焼きます
ネギがなかったので、我が家の薬味用のネギで代用しました しばし煮込みます
そう砂糖の代わりにハチミツ使いました
私がとんこつ醤油、娘は味噌になります
ラーメンのトッピングの食材になります
美味しかったです
たまには、トッピング食材を多めに入れて作るのもいいかもですね
ご馳走さまでした
では、次回更新まで