美味しいお酒

１０／２　（水曜日）　　ネットの情報から、あるブログにたどり着いた。
「　綺麗な盛り付け、味に感動　」　とある。
何と素晴らしい文句でしょう。
トゲがあちこちに潜在するヒゲの文章とは、大違い！　（笑）
熊本・水前寺に在るその店のメニューを沢山撮ってあった。
お陰で、酒のメニューもしっかり見る事が出来たのですが　・・・

ヒゲが、まだ現役で働いていた頃です。
カウンターのヒゲに注文が届きます。
「　葵のお客さんから、　“　美味しいお酒　”　をお願いしますだそうです。　」
またか、とヒゲは萎えていきます。
客側からすると、当たり前みたいな言葉です。
美味しいお酒とは、何だ？
例えば、美味しい料理をお願いしますと言われる。
客側は、ほんのリップ・サービスぐらいのつもりの、かけ言葉かもしれない。
ヒゲみたいなヒネタ店は、ちょっと違和感を持つかも。
じゃあ、そう言われなければ、不味い料理をわざわざ出すのかいと。
フン！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
注文を聞いたヒゲは考えます。
この客の、　“　美味しいお酒　”　の概念は何だろう？
「　甘い酒ほど、美味しいお酒　」　か、　「　香り豊かな酒が、美味しいお酒　」　か。
はたまた、　「　どっしりしたのが、美味しいお酒　」　か、　「　水の如く飲めるのが、美味しいお酒　」か。
そんな哲学者並みの悩みを、一発で晴らして暮れた解（！）に出逢いました。

先ほどのブログに掲載された店の、お酒のメニューです。
　【　旬のお酒　　季節限定　ひやおろし　】
　　　　　　　　　　　　手取川　６００　・・・　・・・
うん、　“　旬のお酒　”　なんて、アプローチはなかなか良いネ。
ヒゲは、感心しました。
が、次の欄を見て、ヒゲはひっくり返りました。

　【　美味しいお酒　】
　　　　八海山　（新潟）　７００　　　　〆張鶴　（新潟）　８００　・・・・
　【　超美味 　大吟醸　】
　　　　久保田萬寿　　１.７００
　【　熊本のお酒　】
　　　　れいざん　　　１.０００
ナンと！　堂々と、　『　美味しいお酒　』　がメニューに表示されているではないですか！？
ヒゲが、カウンターで頭を抱えてた　『　美味しいお酒　』　が！
なるほどコレなら、　「　美味しいお酒をお願いします。　」　の注文には、メニューを差し出して、
「　こちらが美味しいお酒です　」　と答えてニッコリと微笑むと良い訳だ。
ハ、ハハハー
いつか、この店を訪ねて、ぜひこのメニューを観たいモノだ。
そして、その　“　美味しいお酒　”　とやらを、頼んでみよう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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