新しい日本酒の教科書

ヒゲ入院中の、或る日の新聞広告に、ダンチュウと云う料理雑誌のが出ていた。
『　新しい日本酒の教科書　』　と冠した、今時、目を引く見出しでした。
イイねぇ～！
直ぐに、カァちゃんに買ってくるようにと頼みました。
ヒゲはこの　“　新しい　”　と大上段にかぶった所が気に入った？！　（笑）
では、当然　“　古い　”　教科書なるモノが存在する訳だ。
古いとは、どうやらヒゲの時代の情報かもしれませんが。

買って来たカァちゃんが、サイド・テーブルにボソーッとその新刊を置きました。
「　本当は、買うの辞めようかと思ったんだけど・・　」　など言いながら。
頼まれ物だし、内容はお粗末だけど、動けない病人がベッドで見る程度なら、
まあ、イイかみたいな顔をして。　（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ヒゲも早速、開けて見る事に。
直ぐに、カァちゃんの呆れた意味も理解した。
少し前に、このブログで紹介した　『　日本酒の歴史　』　。
この本も、日本酒の歴史を紹介する事から、スタートしていました。
まあパクリとは言いませんが、そっくりなのに驚きました。
まあ、ソレは良いでしょう。

ゆっくりページをめくっていくと、広告にぶち当たりました。
何と！　天下の銘酒　〈　剣菱　〉　に４ページ（！）も充ててあるのです。
と云う事は・・・
ヒゲが念の為、日本酒の歴史の記事を確認したところ、やはり削ってありました。
日本酒の歴史上、省けない出来事なのに。　（怒）
ヒゲがブログで書いた、戦後の高度成長期に大手メーカーが、地方の酒蔵から
桶買いをして、自社銘柄で販売していた事実を。
いわゆる　『　おけ買い　』　です。
大変痛ましい、暗澹たる歴史の恥部なんですが。
勿論、剣○酒造さんも、桶買い仲間の先頭を行く様な活躍をなさりましたよ。

しかし、ダン○○も、大スポンサーさんのそんな恥部を書く訳にはいけません。
４ページもの広告を提供されると、ジャーナリストとしてのペン先も鈍るのでしょう。
結局、日本酒の歴史等と大見得を切っても、肝心の事実隠ぺいなら、何にもならない。
カァちゃんが、同誌をテーブルに投げ置いた理由も、理解出来たのでした。

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